เครื่องจักรความร้อน
· แฟนพันธุ์แท้รายการต้องเคยเห็นผู้เข้าแข่งขันใช้เจ้าเครื่องนี้แน่ ๆ เพราะเครื่องซูวี (sous-vide) เป็นเครื่องทำอาหารสุญญากาศ ที่สามารถกำหนดควบคุมอุณหภูมิและความสุกของเนื้อได้แม่นยำที่สุด ให้ความร้อนสุกทั่วถึงกันทั้งด้านในและด้านนอก …
รายละเอียดเพิ่มเติม